熱銷量 14>黃金比例將肥瘦肉混合
>搭配起司、沙拉、酒品的最佳選擇
>加上新鮮鹽漬的綠胡椒原粒風乾
| 商品編號 | 1E00105 | |
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| 付款方式 | 線上刷卡一次付清 / 貨到付款/ ATM | 運送方式 | 黑貓宅配【運費160】 / 全家店取【運費160】 / 自取件 |
| 綠胡椒-歐式風乾臘腸 |
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【Salami介紹】
Salami這名字來自義大利動詞 salare，就是「加鹽」的意思，將豬肉灌入腸衣風乾製成
，經過特殊乳酸菌發酵會產生獨特的香氣與酸味。我們用台灣在地的豬肉，以歐洲傳統
工藝法，依黃金比例將肥瘦肉混合，再加入鹽，並用二戰後波蘭官方版的風乾熟成臘腸
配方香料調味後，在乾燥室發酵風乾等待長達3-4個月, 複製了這廣傳歐陸的時間美味。
以台灣花之鄉彰化田尾的豬肉製作, 加上新鮮鹽漬的 [綠胡椒原粒Green pepper]風乾的
salami , 柑橘風味,氣息清新，是老饕好友們佐餐搭配夏日白酒與日本清酒最佳選擇 ◦
規格與包裝展開縮起
品 名 ：綠胡椒-歐式風乾臘腸Salami
成 份 : 豬肉(台灣)、豬背脂、鹽、大蒜、白胡椒、綠胡椒、紅椒、糖、肉豆蔻
保 色 劑 : 亞硝酸鹽、異抗壞血酸鈉(維他命C)
重 量 ：80g/包
保存方法 ：-18°C冷凍
※解凍即食，解凍拆封後，請儘快食用以確保品質。
問與答展開縮起
配送方式展開縮起
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